طرق طهي لا تُنسى

سرا بوا باي كين كين هو مطعم تايلاندي عصري حائز على جوائز يعيد تفسير النكهات المحلية بإبداع، وبراعة، وعمق ثقافي. يتمحور قلب قوائم التذوق الموسمية حول التعاون في مجال الطهي بين الشيف الدنماركي الشهير هنريك يدي-أندرسن والشيف التايلاندي المقيم بيرم تشاياوي سوتشاريتشان. وهم يجمعون بين التقنيات الحديثة والمكونات التايلاندية الأصيلة – بعضها يُزرع في الموقع – لصنع أطباق تايلاندية تعبيرية وأنيقة ولا تخطئها العين.