1. Weihnachtstag

Nach einem ereignisreichen und festlichen Heiligabend laden wir Sie ein, sich zurückzulehnen und unser vielfältiges Programm am ersten Weihnachtstag zu genießen. Lassen Sie sich von einem exquisiten kulinarischen Abendessen verwöhnen, während Sie besondere Momente im Kreise Ihrer Liebsten erleben.
 

07:00 bis 11:00 Uhr
Weihnachtsfrühstück im Restaurant Steinberg

12:00 Uhr bis 17:00 Uhr 
Mittagessen in der Bibliothek

Ab 18:00 Uhr
Lassen Sie den Abend mit unserem exklusiven Dinner-Buffet im Restaurant Steinberg bei Live-Musik ausklingen.

AUSZUG AUS DEM WEIHNACHTSBUFFET
 

BROTAUSWAHL
Bauernbrot | Walnussbrot
Vinschgauer Weihnachtliche Brioche

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KALTES BUFFET
Vitello Tonnato | Riesengarnelen  
Chipotle-Sellerie-Cocktailsauce 
Gebeizter Tiroler Saibling

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WARMES BUFFET
Weihnachtsgans | Apfelrotkraut 
Maronen | Kartoffelklöße | Orangenjus
Hirschragout | Preiselbeeren 

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LIVE CARVING STATION
Kalbsrücken Rosa
 Im Ganzen gebackener Seeteufel

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RACLETTE STATION 
Kartoffel | Essiggurken | Tiroler und Italienischer 
Premium Schinken | Bergkäse

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DESSERT STATION
Apfelstrudel
Sachertorte & Linzertorte

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KÄSEPLATTER

Für eine festliche Atmosphäre am 1. Weihnachtstag laden wir Sie herzlich ein, sich im Stil von "Abendgarderobe/Smart Casual" für das Abendessen zu kleiden.

Reservieren Sie einen Tisch unter T +43 5355 50100 oder per Email unter [email protected].