Bayern trifft Asien

Genießen Sie einen Abend rund um die Kombination bayerischer und asiatischer Küche in unserer Vinothek grEAT mit einem exklusiven Menü von Küchenchef Hendrik Franz. Lassen Sie sich von den Aromen zweier kulinarischer Welten verwöhnen.

 

Menü

AMUSE

Bayerisches Sushi

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Naan-Brot | Sesam-Dip | Frühlingszwiebeln

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SHABU

Bayerisches Rindfleisch | Rinderbrühe | Pak Choi | Sprossen

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HANDGEMACHTE GYOZA

Münchner Weißwurst | Wurzelgemüse | Hoi Sin

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BAYERISCHE KALBSHAXE „mal anders”

Tomatenmarmelade | Ingwer-Karotten-Creme | Knuspriger Reis

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HIMBEER-YUZU-SCHOKOLADENMOUSSE

Rotes Shiso-Sorbet | Brezn-Crumble | Baiser

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DESSERTS

Verschiedene Mochis

 

120 EUR pro Person | Weinbegleitung EUR 85

 

Reservieren Sie jetzt unter [email protected] oder T +49 8652 9755 0 und genießen Sie diese kulinarische Kombination, bei der bayerische Küche auf Asien trifft.