Winzer Dinner

21. März 2026 um 18:00 Uhr - Winzer Dinner

Ein Abend für Weinliebhaber. Genießen Sie ein 4-Gänge Menü von Hendrik Franz sowie Weinvorstellung und Tasting mit Sommelière Susan Graw und Gast Sommelière Frau Spanier-Gillot.

 

MENÜ

AMUSE

Aperitiv: 2017 Blanc de Noirs

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RÄUCHERFORELLE
Mousse | Granny Smith | Sauerklee 

2024 Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling VDP Erste Lage

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 IBERICO PRESA 24 Stunden gegart
Chorizo | Blutwurst Crunch 

2020 Kühling-Gillot Riesling Réserve vom Rotliegenden

2024 Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

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LAMMRÜCKEN
Jus | Petersilie | Gnocchi | Fichte 

2022 Battenfeld Spanier Kirchenstück Spätburgunder VDP Grosse Lage

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 MANDARINE
Ingwer | Lebkuchen | Caraibe 

2020 Kühling-Gillot Pettenthal Gewürztraminer Auslese

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NASCHWERK

 

Preis: EUR 150,- pro Person inklusive Glas Winzersekt zum Aperitif

 

Reservieren Sie Ihren Tisch für das Event Winzer Dinner unter +49 8652 9755 0 oder unter [email protected].